Close-up of a perfectly plated hand-cut Milanesa on an immaculate white porcelain plate, polished silver cutlery, soft dramatic side-lighting, 50mm lens, shallow depth of field
Close-up of a perfectly plated hand-cut Milanesa on an immaculate white porcelain plate, polished silver cutlery, soft dramatic side-lighting, 50mm lens, shallow depth of field
Ver Especiales
Sabores con historia

Herencia porteña en la mesa

Recetas tradicionales de Buenos Aires ejecutadas con el rigor técnico de la alta cocina y bajo una pulcritud absoluta.

Juicy thick-cut ribeye steak grilled to medium-rare, served on a clean white plate, dark background, dramatic side-lighting
Juicy thick-cut ribeye steak grilled to medium-rare, served on a clean white plate, dark background, dramatic side-lighting
Selección del chef

Sugerencias de temporada

Tagliatelle al Huevo

Pasta fresca amasada en el día con sémola de trigo candeal, servida con estofado de cocción lenta.

Ojo de Bife Madurado

Corte premium madurado por 28 días, asado a las brasas de quebracho blanco, acompañado de papas rejilla impecables.

El arte visual

Nuestra cocina en detalle

Cada ingrediente es seleccionado por su origen y preparado bajo los más estrictos estándares de higiene, garantizando pulcritud y sabor en cada bocado.

Reservar Ahora

Reserve su mesa

Disfrute de la verdadera cocina porteña en un ambiente distinguido, donde la tradición se encuentra con la máxima pulcritud.